Cơm ăn mỗi ngày hay khoai bắp là nhóm tinh bột.
nếu kiêng thì sau một thời gian trí nhớ có phần giảm sút.
trong tinh bột vừa có chất xơ vừa có đường. mà đường này chuyển hoá chậm nên rất an toàn.
với ai mỡ máu cao, người béo, hoặc hay táo
bón, hoặc bệnh gout, hoặc muốn giảm
đạm từ động vật thì nên nấu cơm độn ít đậu.
Đậu là nhóm cung cấp đạm nhưng lại có chất xơ nên chuyển hoá cũng từ từ, rất an toàn. vì nó chuyển hoá chậm nên nếu ai cảm thấy có khi xì hơi nhiều vì tiêu hoá k được tốt thì chỉ cần bổ sung ít tỏi hành ngâm chấm chua ngọt mỗi bữa ăn rồi uống thêm xíu dấm táo pha mật lên men bổ sung lợi khuẩn là ổn hết.
Rau củ canh tác an toàn không hoá chất cũng không kích thích tăng trưởng phải nói ăn rất đậm vị. nông dân chịu trồng sạch là tôi chịu chi nha.
Dù tôi là nông dân nhưng nhiều món tôi vẫn phải đi mua và còn đi mua để ủng hộ các bạn làm nông nghiệp bền vững tử tế.
Một ngày bạn ăn tầm bao nhiêu gram đạm!?
tôi thì ăn tầm 200g thôi.
Nhà bếp các bạn nên có cái cân nhỏ, nên tập chia thực phẩm thô ra theo tỉ lệ theo từng bữa ăn trên lượng nhân khẩu trong nhà. như vậy các bạn mua đồ rất dễ kiểm soát và dễ tính dinh dưỡng và cộng thêm dễ quản lí tài chính.
Tôi tin rằng các bạn sau 3 tháng cân và ghi chép thì không còn than thở là ăn toàn đồ sạch tốn kém nữa. Ngược lại sez rất hạnh phúc vì với số tài chính đó được ăn toàn đồ an toàn, ngon, dinh dưỡng.
Liệu có dám cắt giảm mua những thứ linh tinh và những thực phẩm rỗng mạnh tay để tập trung vào con đường chăm lại căn bếp dưỡng lại thân thể không thôi!?
đến một giai đoạn bạn cũng sẽ như tôi, gần như không bị lay động bởi bất kì một bài quảng cáo một video PR hay một món ăn nào nhìn hấp dẫn mà toàn phụ gia và không có dinh dưỡng.
hoàn toàn đóng băng luôn 
Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa
