Nói về dạ dày, hay đại tràng, hay hệ tiêu hóa nói chung, muốn cải thiện nó từ gốc phải dưỡng từ kinh gan và tỳ vị. Nhưng từ gốc thì cũng cần cả ngọn, có nhanh có chậm đều phải uyển chuyển từng bậc mà phối hợp.
Thuốc không phải cứu cánh tuyệt đối, thuốc chỉ dùng khi thật cần. Căn bản nhất quý vị phải lấy lại chế độ ăn khoa học phù hợp thể trạng cơ thể từng thời điểm, phù hợp vùng miền khí hậu mình sống và phù hợp cả cách thích nghi của cơ thể mình. Ví dụ quý vị là người Việt Nam vốn hấp thụ quen lúa gạo mà ăn sang bột mì có gluten là khó tiêu, hoặc dị ứng, bạn cũng không thể ép cơ thể mình được.
Tôi đã từng là một người vì gan hư nên thận kém, tỳ hư dạ dày cực kì tệ, đại tràng cũng yếu, tới năm 28 tuổi còn chưa bao giờ đi một buổi output có khuôn là quý vị biết tệ cơ nào. Thế nhưng tôi vẫn có thể phục hồi được thì biết cơ thể chúng ta nó có khả năng làm lành cực kì cao, chẳng qua có biết cách và kiên trì hay không thôi.
Lấy bữa ăn cân bằng làm gốc, dù có một nhóm thực phẩm phù hợp, quý vị cũng cần biết chế biến cho phù hợp. Sự phù hợp ở đây là phù hợp với chính cơ thể mình lúc đó.
HÃY ĂN ĐÚNG GIỜ - luôn ăn đúng giờ và đừng bỏ bữa quá lố.
Có hai vị thầy ở gần tôi, những năm trước tôi rất nể các thầy vì sức khỏe, khỏe kinh khủng, làm việc quần quật. Nhưng sau gần 2 năm cứ ăn quá bữa, 11h30 ăn trưa thì các thầy cứ hay làm cố, tới 12h30 mới ăn trưa hoặc bữa tối cũng nhịn đói luôn. Người không làm gì mà nhịn đói khác người làm việc nặng nhịn đói. Tới giữa năm ngoái thì hai thân thể cường tráng cũng gục đổ, đau dạ dày viêm loét hang vị, thoái hóa đốt sống lưng… đủ combo. Một khi cái gì đã vỡ, đã nát, cứu vớt lại dù cố gắng cỡ nào đi nữa, tốn tiền và thời gian nhiều cỡ nào cũng chỉ vớt được 5-6 phần là mừng.
Tôi rất tự hào khi mình ở Việt Nam, và hiểu ít nhiều cách dùng gia vị Việt Nam vào món ăn để biến MÓN ĂN THÀNH BÀI THUỐC. Tôi chỉ bất lực khi trong tay không có phương tiện chứ chỉ cần hũ muối, chai tương, củ gừng, củ sả, vài cục đường, ít trà lá, hũ dấm…. là tôi có thể thiên biến vạn hóa phối vào để biến món ăn dễ tiêu và tương đối cân bằng liền. Và tôi nghĩ, việc tôi hay chia sẻ những loại gia vị như tương tamari, tương tỏi, miso, mơ muối, chanh muối, trà thảo mộc…. nó cũng không phải là điều gì quá to lớn đâu. Đó là điều có lẽ với ông bà thế kỉ trước rất đỗi bình thường nhưng càng ngày con người chúng ta sống xa cách với thiên nhiên quá nên có những thứ rất bình thường tới thời điểm nó hóa phi thường là vậy.
Một điều cá nhân tôi thu thập được là những anh chị bị vấn đề tuyến giáp, gần như đều có vấn đề về hệ tiêu hóa. Cơ thể thường nó báo hiệu ra, phát sóng ra ngoài cũng vài năm nhưng chẳng qua là chúng ta không để ý hoặc cũng nghĩ đơn giản là chắc không sao, đi khám chưa có u nhọt gì nên cứ an tâm…. Nhưng bất kể một vấn đề gì xảy ra, cơ thể chúng ta đều có tín hiệu từ nhiều nơi, nhiều kiểu hết.
Để phục hồi chăm dưỡng hệ tiêu hóa nói chung, cách của tôi làm là:
1- ĐẢ THÔNG kinh gan tỳ thường xuyên, làm cho bụng mềm và khí tỳ khí vị được thông suốt. Lúc bình thường một tháng nên làm 1 lần nhưng khi đang có vấn đề thì 1 tuần phải làm 1 lần. Phần này phải nhờ các bên Đông Y trị liệu họ làm chứ chúng ta không thể nào tự làm được vì không có thế, hơn nữa cần hiểu rõ đường đi của kinh lạc. Lúc đả thông gan tỳ, biết yếu hay khoẻ là dễ lắm, nếu tắc nhiều nhấn sâu chưa tới 1cm đau té đái.
2- DINH DƯỠNG. Lấy bữa ăn hàng ngày phối cho hài hòa cơ thể theo mùa làm gốc, chìa khóa của tôi luôn là ăn đúng giờ và ăn theo giờ của tạng phủ. Ví dụ như đại tràng hàn lạnh thì bữa chiều chớ có dại ăn đồ sống. Phái nào thì tôi không rành nhưng phái của tôi là hạt cốc sẽ luôn ưu tiên, cốc loại tiềm kỹ sinh tinh. Trong dinh dưỡng cũng chia hai phân cấp, 1 là dinh dưỡng căn bản và một là dinh dưỡng cao cấp.
3- THUỐC trợ lực và các trợ phương như thuốc giúp cơ thể khỏe nhanh hơn như là chườm, xông. Ăn một vài bài thuốc dưỡng thẳng vào tỳ vị cho nhanh. Nó chỉ dùng theo đợt và giai đoạn và có người đang bệnh cần dùng kháng sinh thì buộc vẫn phải dùng. Bên cạnh đó biết cách dùng các loại trà thảo mộc bảo vệ lá gan và quả thận thì vẫn rất ok (đây là một trải nghiệm nhiều kinh nghiệm của cá nhân tôi, ngay cả bệnh nhân K dùng kháng sinh liều cao nhưng sẽ có cách làm cho gan không khô xơ, thận vẫn lọc tốt)
4- KHÍ. Vận động và tập nhiều về khí. Khí ban đầu có thể chưa phát huy ngay được vì cơ thể mệt nhưng nếu cứ tập kiên trì, cơ thể tới một ngày khí lực dồi dào thì nó lại là một thủ lĩnh tuyệt vời để chuyển hóa năng lượng từ đồ ăn và môn này thì không tốn đồng xu cắt bạc nào. Chọn cho mình một môn vận động yêu thích, và để dành vài phút tập về hơi thở, chỉ cần làm tầm 10 ngày tới 3 tuần, bạn sẽ cảm nhận rất rõ khí lực của cơ thể. Ở một bài viết khác tôi sẽ nói sâu hơn tầm quan trọng của khí.
Lợi thế mà các vị bị bệnh K nếu còn đi lại được, còn ăn được thì cơ hội tái tạo lại tủy, tái tạo lại máu từ dinh dưỡng - thuốc thang- vận động về khí rất cao.
Và nếu bạn hỏi tôi có thuốc nào chữa dạ dày không thì không có thuốc nào đặc trị riêng về dạ dày nói riêng hay hệ tiêu hóa nói chung. Cần dựa trên 4 điều căn bản này - với tôi, đồng lúc, để thay đổi lối sống sinh hoạt đưa cơ thể cân bằng trở lại.
Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa
