Chào mùa hè
chào mùa làm dấm táo lên men của Vườn Nhà Tịnh Duyên.
Bắt đầu từ gian bếp nhỏ
chị em nhà Tịnh Duyên đã tự chăm lại hệ tiêu hoá của mình bằng rất nhiều món ăn, đồ uống, và công thức liên tục được nâng version theo năm.
Dấm táo lên men là món hỗ trợ tiêu hoá cực tốt, lợi khuẩn dồi dào, và vị chua không gắt.
Vì 100% nước dấm là từ táo tiết ra chứ không phải chêm nước lọc.
Tịnh Duyên không bán công thức làm dấm táo lên men này, chỉ bán thành phẩm, 360 cành 500ml giá chưa thay đổi nhiều năm.
100% được làm từ táo hữu cơ gọt vỏ bỏ hạt.
Dấm để bên ngoài được nhiều năm, và Tịnh Duyên cũng sắp tự làm được đậu đen ngâm dấm sau mẻ dấm để trên 3 năm.
Chai dấm nhà Duyên chỉ dán nhãn đơn giản, nhưng độ ổn định rất đều qua năm tháng. màu dấm táo lên men để lâu gần như màu mật ong rừng từ dãy Ngọc Linh.
Bộ đôi thức uống gia vị hỗ trợ hệ tiêu hoá nhà Duyên làm được là dấm táo lên men và mật ong lên men.
Dấm táo này Tịnh Duyên còn làm ra thêm món gia vị lợi khuẩn ăn kèm bữa ăn là:
Tỏi ngâm dấm táo chua ngọt
gừng non ngâm dấm táo chua ngọt (tháng 10-11 âm lịch mới có khi gừng còn non)
Và hôm rồi có chỉ ACE làm sung ngâm dấm táo chua ngọt đấy.
Tịnh Duyên bắt đầu dùng dấm táo vào năm 2012 và cũng là fan trung thành của dấm táo Bragg của Mỹ, cho tới bây giờ dù có làm ra dấm táo lên men chua không gắt hậu thì Duyên vẫn mua dấm Bragg để.... gội đầu cho đỡ tiếc đấy 😀
Dấm chính là dầu xả tóc của Duyên, siêu siêu mượt tóc mà nếu chẳng may quá lố sẽ hơi bết - các bạn biết dấm làm mượt tóc chưa nhỉ, nếu chưa hãy thử nhé. Duyên không dùng dầu xả Công nghiệp các bạn ạ.
Dấm này vinh dự bao năm qua đi khắp Usa, Canada, Cam Lào Thái Sing Đài Loan... bởi cộng đồng người Việt yêu sức khoẻ.
Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài
