Hôm trước ở bài LÁNG DẠ DÀY BỮA SÁNG thì có nhiều bạn hỏi là thay thế bằng bột sắn dây được không?
Thì câu trả lời của tôi sau rất nhiều năm tháng trải nghiệm được thì là vừa được vừa không được/
Sắn dây tính thanh nhiệt, chỉ được với người mà đang nóng có mụn nhiều, mụn viêm nhiều, thể nóng mà dư cân, hoặc người bình thường với huyết áp bình thường.
Còn sắn dây không được ăn nhiều và ăn thường xuyên với người bị hàn lạnh, huyết áp thấp, bị hàn nhập nhiều trong cơ thể đang đau nhức mỏi, dễ trúng gió.
Sắn dây nếu độc vị thì nó hạ huyết áp cũng rất nhanh nên nó cần trong nhà để cho những ai có bệnh lí cao huyết áp.
Lúc huyết áp tăng lên đột ngột, ngoài chà hai tai và vuốt cổ - vuốt xuôi, chà bàn chân cho khí dẫn xuống chân mà tôi đã từng chỉ trong 1 bài rồi đó, thì nên pha sắn dây và thêm chanh vào, dù ban đêm cũng uống, chỉ 10p là qua cơn nguy kịch.
Sắn dây cũng dùng cho rất nhiều trường hợp trúng thực đồ ăn, sình bụng đầy hơi, trúng cảm lạnh, bằng cách phối hợp với trà bancha, mơ muối lâu năm, gừng và tương tamari (chứ không dùng độc vị sắn dây). đây là bài trà tương siêu hiệu quả cho cả người bị viêm da cơ địa do nhiễm độc từ gan ra.
Thế nên khi hỏi sắn dây có dùng được ăn hàng ngày không, thì tùy hoàn cảnh và sức khỏe ngày hôm đó mà chúng ta linh hoạt.
Còn tinh củ sen là ăn được hàng ngày, nếu có điều kiện. mà tôi nghĩ ai cũng ăn được, vì 1kg tinh củ sen ăn siêu lâu.
Bạn cứ thử mạnh dạn trải nghiệm chăm gan tì đi, chăm tiêu hóa đi, chăm từ dạ dày chăm đi, sau 1 năm thôi bạn thấy sức khỏe bạn khác nhiều lắm, vì máu được sinh ra chỉ khi tì khỏe, từ có máu rồi thì gan thận phế… mới được chăm sóc.
Thực phẩm ít khi nào dùng đơn độc, chúng đều là sự tương tác kết hợp nhiều vị, thế nên phải nắm được nguyên lí để còn linh hoạt, cực đoan cứng nhắc thì người thiệt hại chính là chúng ta.
Vườn Nhà Tịnh Duyên
