Dưỡng thể dưỡng sinh căn bản

CHĂM LẠI CĂN BẾP DƯỠNG LẠI CƠ THỂ

Đăng bởi HÀI BÙI | 02/07/2024 | 0 bình luận

Cơm ăn mỗi ngày hay khoai bắp là nhóm tinh bột. nếu kiêng thì sau một thời gian trí nhớ có phần giảm sút. trong tinh bột vừa có chất xơ vừa có đường. mà đường này chuyển hoá chậm nên rất an toàn. với ai mỡ máu cao, người béo, hoặc hay táo bón, hoặc bệnh gout, hoặc muốn giảm đạm từ động vật thì nên nấu cơm độn ít đậu. Đậu là nhóm cung cấp đạm nhưng lại có chất xơ nên chuyển hoá cũng từ từ, rất an toàn. vì nó chuyển hoá chậm nên nếu ai cảm thấy có khi xì hơi nhiều vì tiêu hoá k được tốt thì chỉ cần bổ sung ít tỏi hành ngâm chấm chua ngọt mỗi bữa ăn rồi uống thêm xíu dấm táo pha mật lên men bổ sung lợi khuẩn là ổn hết. Rau củ canh tác an toàn không hoá chất cũng không kích thích tăng trưởng phải nói ăn rất đậm vị. nông dân chịu trồng sạch là tôi chịu chi nha. Dù tôi là nông dân nhưng nhiều món tôi vẫn phải đi mua và còn đi mua để ủng hộ các bạn làm nông nghiệp bền vững tử tế. Một ngày bạn ăn tầm bao nhiêu gram đạm!? tôi thì ăn tầm 200g thôi. Nhà bếp các bạn nên có cái cân nhỏ, nên tập chia thực phẩm thô ra theo tỉ lệ theo từng bữa ăn trên lượng nhân khẩu trong nhà. như vậy các bạn mua đồ rất dễ kiểm soát và dễ tính dinh dưỡng và cộng thêm dễ quản lí tài chính. Tôi tin rằng các bạn sau 3 tháng cân và ghi chép thì không còn than thở là ăn toàn đồ sạch tốn kém nữa. Ngược lại sez rất hạnh phúc vì với số tài chính đó được ăn toàn đồ an toàn, ngon, dinh dưỡng. Liệu có dám cắt giảm mua những thứ linh tinh và những thực phẩm rỗng mạnh tay để tập trung vào con đường chăm lại căn bếp dưỡng lại thân thể không thôi!? đến một giai đoạn bạn cũng sẽ như tôi, gần như không bị lay động bởi bất kì một bài quảng cáo một video PR hay một món ăn nào nhìn hấp dẫn mà toàn phụ gia và không có dinh dưỡng. hoàn toàn đóng băng luôn Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm

TĂNG CÂN VÀ GIẢM CÂN

Đăng bởi HÀI BÙI | 06/06/2024 | 0 bình luận

Bữa tôi cho cháu vào Đà Nẵng để nắn lại cái cổ lệch trục, nuôi cháu 8 ngày nó tăng hẳn 3kg. Một phần là không còn học gì nên tâm lí thoải mái, có lẽ đây là yếu tố quyết định vì tinh thần thường bị tiêu hao tới 80% năng lượng. một phần cho cháu hoạt động, cứ một tiếng tôi kêu cháu ra nhảy dây vài trăm cái mồ hôi đổ ra nhễ nhại, chiều cho ra biển bơi hai tiếng. và cháu tôi dễ ăn nữa ăn gì cũng được. ngày ăn ba bữa chính và hai bữa phụ. 8h tối khi cô vào lớp học thì cháu cũng lên giường ngủ một mạch tới 6h sáng mai. còn tôi cũng tăng luôn 1kg và tới hôm nay sau 5 ngày cháu về thì tôi mới về lại số cân cũ. Giảm cân với cá nhân tôi dễ nhất là kiểm soát calo, ăn dạng thâm hụt calo và vận động thôi. chứ tôi vẫn ăn đủ ngày ba bữa cũng không kiêng ngọt hay nói đúng hơn sáng ra tôi còn uống ngọt nhiều vì tối hay thức khuya theo lớp học. tì vị chuyển hoá tốt thì lên cân xuống cân khá dễ, như cháu tôi nó quá gầy so với chiều cao của nó thì tôi cho ăn nhiều hơn, và tăng bữa phụ. mỗi bữa ăn khoán một chén canh rau và phải ăn thêm trái cây để đủ chất xơ. chưa kể luôn miệng nhắc lấy nước uống vì trẻ con chúng chỉ uống nước khi khát chứ không tự giác uống nước đều trong ngày. tăng cân tới mức bình thường xinh đẹp thì cho về lại ăn để điều hoà giữ cân. p/s: một típ nhỏ cho người muốn giảm cân là trong bữa ăn nên ăn rau củ trước, hay còn gọi nhóm chất xơ trước rồi hãy ăn tới đạm, tinh bột. một phần là no thì ăn ít ăn giảm nhóm tinh bột đi (chứ k loại tinh bột) còn là một phần chất xơ nằm dưới cùng dạ dày sẽ được tiêu hoá trước và tiêu chậm thì chất béo nhờ đó cũng chuyển hoá chậm hơn nên ít bị cảm giác mau đói hơn dù là ăn thâm hụt lượng calo so với bình thường. tôi không thích tạng người gầy quá vì tôi gầy quá nhiều năm rồi, cơ không có và người như dải khoai dãi (tiếng địa phương mọi người hay kêu vậy) nhưng cũng không thích béo quá chỉ số BMI. Mà cũng không nhịn ăn giảm cân được vì tụt Huyết Áp ngay, thế nên chỉ có cách kiểm soát calo và vẫn ăn đủ bữa và hài hoà. Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm

CHẤT BÉO

Đăng bởi HÀI BÙI | 04/06/2024 | 0 bình luận

Nói về chất béo, có em hôm qua nhắn tin hỏi tôi là bữa thấy tôi nói nhẹ qua chất béo tốt. Em có hỏi tôi hay ăn dầu gì hàng ngày. Chất béo rất quan trọng trong dinh dưỡng, bạn có thể google cái ra để đọc hiểu về nó. Còn tôi ở góc độ thực hành, riêng sử dụng chất béo thì ưu tiên cả chất béo từ động vật và thực vật. trong chất béo từ thực vật, sẽ ưu tiên dùng dầu thực vật không tinh luyện, không biến đổi gen và canh tác trồng trọt an toàn không phân thuốc diệt cỏ thuốc hóa học. trong dầu thực vật, ưu tiên dầu bản địa trước như dầu lạc để chiên rán, dầu mè để xào và trộn ăn trực tiếp, sang hơn tí thì dùng dầu hạt lanh mua từ nước ngoài về và có điều kiện thì dùng dầu Olive có độ axit dưới 0.5 để ăn trực tiếp, bạn nào có điều kiện nữa thì dùng dầu oliu loại dành cho chiên xào. Khi còn Fb cũ tôi hay theo dõi chị Dương bên Hy Lạp và tôi mua dầu oliu Hy Lạp của chị, loại mà với cá nhân tôi thôi nha, thì nó là dầu oliu ngon nhất mà tôi đã được ăn qua, một can 3 lít - 2.4tr, ăn cả năm xen kẽ bên cạnh các loại dầu mè và dầu lạc mà tôi hay ăn. Tôi không cổ súy việc dùng chất béo quá đà, nó cũng hại gan. Với từng nhóm tuổi, sử dụng chất béo có nhiều lưu ý, nhất là các em bé ở tuổi ăn dặm thì chất béo cần tới từ 45% cấu trúc bữa ăn. Còn những đối tượng người lớn bị gan máu nhiễm mỡ cũng không phải là kiêng chất béo mà là cách dùng trật tự các món ăn sao cho để dễ chuyển hóa. Thân nhiệt thấp, thường dễ bị nhiễm hàn, trong đó cũng có một lí do là ăn thiếu chất béo. Người bị rụng tóc nhiều, mắt thâm, gân cơ khô đàn hồi kém, thiếu D thiếu A cũng là do thiếu chất béo, cái mà chúng ta biết là nếu bạnc ó tắm nắng thì mới chỉ là tiền tổng hợp vitamin D, nếu thiếu chất béo thì vitamin D đó cũng k chuyển hóa vào cơ thể được. Cho nên, câu tôi hay nói là ăn đủ nhóm dinh dưỡng cơ bản đã, dựa trên số tuổi, cân nặng, nhu cầu công việc ngày hôm đó và cả bệnh lí thì càng tuyệt vời. Trong nhà tôi có chị gái tôi trải nghiệm với việc là bổ sung đủ omega 3 là giảm hẳn thâm mắt, dù có thức khuya chăm con cũng đỡ thâm mắt hẳn, đỡ rụng tóc hẳn. Nhưng omega này giá một tháng dùng cũng không rẻ lắm, gần 1 triệu 1 tháng, một hộp uống một đợt 2 tháng, nên không hẳn ai cũng mua được, thì các bạn nên bổ sung omega 3 từ cá và mùa này có quả bơ, nên ăn bơ và dùng thêm dầu từ quả bơ nhé. P/S : Mùa bơ tới rồi nên tranh thủ ăn bơ, bơ ăn ngon nhất là ăn kèm tí tương hay rắc tí tekka khô - với tôi vị mặn nhẹ kích hoạt chất béo trong quả bơ lên đỉnh cao nên ăn bơ ngon hẳn Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm

RONG BIỂN

Đăng bởi HÀI BÙI | 03/06/2024 | 0 bình luận

Người bị suy giáp thì nên dùng loại rong biển như này, màu đen, tên thường gọi là rong wakame. Hoặc rong biển ăn liền, còn gọi là rong nori. rong càng đen thì ....càng ngon :D, không chỉ nói khoáng tốt, nó còn có khả năng thải cả kim loại nặng trong cơ thể. 100gr rong biển wakame nấu canh cho lượng 100 người ăn. Cho nên một gia đình bốn người thì chỉ cần 1 khúc của 1 lá rong, đem ngâm cho nở rồi cắt ngắn, nấu canh cùng các loại rau củ quả, hoặc đem kho cùng các món khác đều được. rong biển không chỉ cung cấp khoáng, các loại vi lượng, nó còn là đạm thay thế đạm từ cá, người ăn chay như Duyên cực kì cần, ăn đều đặn luôn. Rong nori ăn liền loại Duyên hay ăn là một loại đặc biệt, ít dầu, ăn vị không chát, thường Duyên hay trộn vào món cốm lứt - rong biển, hoặc để trộn cơm, bún gạo ăn liền, kẹp bánh mì và ăn chơi nữa. Rong biển thì có nhiều loại lắm, siêu thị bày bán rất nhiều. Loại rong Duyên chọn ăn và đã từng chia sẻ tới nhiều bạn là loại rong đặc biệt như hình này, lấy luôn từ tàu, nên chỉ có bao bì dán cái nhãn bé xí - trước khi họ đem vào nhà máy để làm bao bì và in nhãn các kiểu. Rong này ăn rất ngon. Ai đã từng mua rong nhà Duyên ăn thì lời này sẽ rất thừa. Ngay cả rong kombu tàu lá to, cực kì dày, ngâm ra nước rất ngọt. Duyên có một lời khuyên với các bạn đang chuyển chay, ăn chay, hoặc ăn mặn mà không đảm bảo biết cân đối vi lượng trong tế bào máu, sợ thiếu khoáng, B12, hay sống gần những nơi ao hồ tù đọng nước, gần nhà máy ô nhiễm... nên thường xuyên ăn phụ thêm rong biển nha! Ngoài rong biển, còn nên bổ sung những loại gia vị ăn mà có hỗ trợ cho thải độc cả kim loại nặng, nhiễm phóng xạ như miso, tương tamari, mơ muối, các loại trà thải độc nhẹ nhàng mỗi ngày. Chúng ta cần hiểu về cơ thể vật chất, cần chú ý quán sát những chuyển biến của cơ thể mỗi ngày để kịp thời quan tâm, chăm sóc cơ thể 'đúng thời điểm vàng', đừng để cơ thể chuyển bệnh nặng rồi cầu cứu khắp nơi nha! Khi bạn bị bệnh nặng, đừng lên mạng, đi dạo các trang Fb để tìm Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm

CHỮA LÀNH LÀN DA- TẠM XA HOÁ CHẤT

Đăng bởi HÀI BÙI | 31/05/2024 | 0 bình luận

Các bạn có tin rằng là mỗi khoảng thời gian trong ngày nếu mình biết tác ý và thả lỏng thì bất cứ việc gì cũng đang như chữa lành.... trừ lúc quát con Ví dụ như mỗi tối sau khi con cái vào bàn học hay yên vị trên giường, mình vào nhà tắm, lấy chút dầu ra tẩy hết mớ bụi bặm trên mặt, vặn nhẹ nhẹ vòi nước ấm, nhúng cái khăn baby vào rồi vắt nhẹ lau mặt, nhờ làn nước ấm ấy bao nhiêu dây thần kinh thức dậy, sảng khoái vô cùng. Rồi nhón chút bột cám gạo mật sâm mới lấy ở tủ lạnh ra còn mát rượi, cho lên mặt, mát xa thật nhẹ nhàng. Trong lúc mát xa ấy đừng vội chi cả, cả ngày bận rộn công việc đến quên cả cảm giác đụng chạm lên làn da, lông mày, cái trán của mình.... nên lúc mát xa cho bột rửa mặt di chuyển làm sạch bụi bặm thì cũng là lúc ta mát xa trị liệu nhẹ nhàng cho làn da cho khuôn mặt, rờ kĩ từng ngóc ngách và day nhẹ lên huyệt quyền liêu, nghinh hương, địa thương, ấn đường... cho nhả cơ xoá bớt nếp nhăn làm đầy má này. Khi vã nước mát lên làn da cũng là lúc bao nhiêu mệt mỏi sầu lo đi theo ra, xả ra, buông xuống. Sờ nhẹ nhàng lên làn da mềm mại sau khi rửa mặt rồi mỉm cười nhẹ nhàng, xịt toner lên vỗ nhẹ cho cân bằng độ ẩm và kháng viêm cho làn da. Rồi cuối cùng vài giọt dầu dưỡng hay serum kem khoá ẩm là xong. Mấy phút trong nhà tắm ấy đích thị y như chữa lành khuôn mặt, chữa lành nụ cười, chữa lành cả trong tâm hồn sau một ngày lao động, thân vẫn không rời thế gian nhưng tâm gần như chạm ở sự rỗng rang của thiền định. Cứ như thế, như thế, cuộc sống tự nhiên nhẹ nhàng vậy. Chữa lành làn da đầu tiên tạm xa những phụ gia hoá chất bắt đầu từ sữa rửa mặt. Nếu ở nơi không bụi hay ít bụi thậm chí chỉ cần nước ấm là đủ sạch da. Thật đấy! Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm

LẠI NÓI VỀ CHĂM SÓC CƠ THỂ !

Đăng bởi HÀI BÙI | 28/05/2024 | 0 bình luận

Con người chúng mình thường chủ quan tới khi nước tới chân mới nhảy. Mới ho cảm thì chỉ đánh cảm và vừa ngưng ho là đã sống thoải mái, chưa kịp dưỡng cho cơ thể tăng đề kháng lên đã sống thoải mái với đồ ăn thức uống, máy lạnh, sau đó chừng nửa tháng lại bị vật lại thì trong câu nói lại đi đổ thừa. Rất nhiều năm bị khối u mà đòi phải có một chiêu thức nào phải đánh tan u ngay. Người bị u nhiều, nhất là phụ nữ, đều rơi vào người huyết áp thấp thân thể hàn lạnh, máu huyết rất kém và suy nhược nhiều năm. Muốn công phá tán ứ tiêu u thì bằng mọi cách đưa cơ thể về cân bằng, máu huyết đủ đầy, áp suất máu nâng lên đã chứ. Đây là điều kiện căn bản luôn ấy. Có nhiều bạn phản đối tôi khi nói về chuyện ăn đồ sống, nhưng phải từ 2 năm trở ra mà ai ăn lối sống cơm không có, loại bỏ tinh bột, ăn đồ sống sẽ tự cảm nhận cơ thể xuống rất mau. Và những người này một khi vào nhắn với tôi rồi hỏi tôi bắt đầu từ đâu, thật sự như một bài toán siêu khó đó. Nhiều khi ăn cháo lỏng nấu như hồ vậy, mà cơ thể còn chưa hấp thụ nổi. Nó chỉ đỡ hơn người bệnh ung thư một tí là không bị áp lực về cái chết đang treo lơ lửng trước mặt thôi. Các bạn dưỡng thì cần sự bền bỉ mỗi ngày, y như tập luyện vậy ấy, mỗi ngày một chút một chút, tới lúc thay đổi lúc nào không hay. Nếu chúng ta không thay đổi tư duy thì chúng ta có mua món gì dùng cũng không hiệu quả như mong muốn, có chăng lúc đang dùng thì thấy thay đổi, ngưng là hết. Tiêu biểu nhất là những người muốn chăm lai hệ tiêu hóa, chăm lại tì - cái nồi cơm của cơ thể để vận hóa thủy cốc sinh tinh sinh máu nuôi cơ thể, có người chỉ chăm có một tháng, sau đó vài tháng ngưng, quay lại hỏi lại y ban đầu. Đúng là bây giờ có thể tiền không thiếu, con người sống trong thế giới vật chất đủ đầy, tâm nôn nóng cũng ăn sâu vào tiềm thức, làm gì cũng muốn nhanh muốn hôm nay dùng mai có hiệu quả ngay. Mà các bạn chăm cơ thể các bạn đã vậy, thì việc chăm con cái càng khó nữa, trẻ con bây giờ mới một chút tuổi đã gặp vấn đề bệnh lí tì vị, tiêu hóa và cả cột sống nữa. Nếu chúng ta không thay đổi tư duy thì cứ chạy rông khắp nơi tìm cầu các phương thức chữa bệnh thần kì mà kết cục đều không như ý. Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm
Hotline: 0865 864 988
popup

Số lượng:

Tổng tiền: