Dưỡng Sinh Theo Mùa
mùa cảm
mùa lạnh
tôi quay lại về món trà tương sắn dây của thực dưỡng.
món này dùng sắn dây nhưng lại không bị hàn, vì kết hợp bởi các nguyên liệu:
trà già bancha
mơ muối thiệt lâu năm
gừng
tương tamari như tương nhà tôi ủ dư 8 năm rồi.
ai mỡ máu mỡ gan
đại tràng
đường ruột hay sình
đều có thể ăn được món này
và với kinh nghiệm của tôi thì ngoài dùng cùng tương lâu năm còn có thể ăn sắn dây với gia vị teka (như trong hình).
Nếu biết ứng dụng dưỡng sinh trong ăn uống thì gia vị trong nhiều trường hợp sẽ biến hoá thành thuốc để giúp giải quyết những vấn đề cơ bản.
Mùa này tối tối có thể ăn bát trà tương ấm lỏng trước đi ngủ và trước 9h.
ai muốn thải độc đường ruột
gan
đại tràng thể nhẹ nhàng
hay bị ngứa nhiều
có thể ăn được nè.
ăn riết ghiền luôn.
tôi sẽ tìm lại link bài nấu trà tương sắn dây để cho các bạn đọc qua rồi làm. Làm thuần thục thì chỉ mất 1p là được bát trà. món này mấy em bé phế tì kém có thể ăn được hay khi cảm
mạo cũng ăn tốt (với dkien các em đã ăn quen)
P/S: cách nấu trà tương đây nha các bác: https://www.facebook.com/photo/fbid=3916852105013293&set=a.2067070259991496
Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa
