HỌC ĂN QUA CỦ KHOAI
Khoái ăn sang là sáng ăn khoai. Ăn với tekka món này ngon bá cháy bọ chét. béo béo ngọt ngọt mặn mặn dễ tiêu. Ai mà bảo hay sinh khí khi ăn khoai vì tinh bột nhiều thì ăn kèm xíu gia vị tekka ăn xong pha ly nước ấm thêm vào một thìa cà phê dấm táo và mật ong lên men sao cho rất chua nhẹ rất ngọt nhẹ thì lợi khuẩn vào ruột chuyển hoá nhanh hơn k sinh khí nha. Tuy nhiên calo và đường của khoai lang cao hơn khoai tây nên ai định giảm cân thì cân nhắc để dù có ăn khoai lang thì lượng calo cho bữa sau trừ ra chứ không có nghĩa là không dám ăn khoai lang. Giảm cân hay giảm mỡ mà ăn được cả thế giới chính là nhờ hiểu được lượng calo trong mỗi định lượng món ăn mà ăn giảm đi mỗi ngày một chút nhưng vẫn đảm bảo đủ chất thì mới khoa học. Hay nói đúng hơn là thiết lập chế độ ăn uống hài hoà để sau khi kí về số lí tưởng thì vẫn giữ được. Còn ai tăng cân thì ăn mỗi bữa tăng calo lên chút, nhưng tập trung thêm vào những món tuy bé nhỏ nhưng hỗ trợ tăng cường chuyển hoá hấp thụ nha. Những gia vị lợi khuẩn hay thức uống lợi khuẩn là một ví dụ, bên cạnh đó còn là các loại gia vị hỗ trợ đồ ăn dễ tiêu hơn. Hôm rồi một bé em người Huế sau một tháng dưỡng tì thì em ấy tăng lên được 2kg sau rất nhiều năm không tăng kí hay nói gầy trơ xương. Dù em vẫn ăn gần như 80% ngày thường mà tôi chỉ sắp xếp lại các món cần ăn đúng giờ tạng phủ làm việc và thêm vào đó ít gia vị hỗ trợ chuyển hoá mà thôi. Chúng ta đừng ca ngợi món nào tuyệt vời mà hãy học cách dụng đồ bình thường những món ăn bình thường lại theo nhịp sinh học cơ thể và khéo dụng thì nó cũng như thuốc thôi. Ví dụ củ khoai lang sẽ là thần dược nếu tôi đang đói vì nó làm cho não tôi tỉnh táo chân tay hết run sau khi nạp hai củ vào bụng. P/S: Gia vị tekka làm từ củ ngưu bàng, củ sen, củ gừng,củ cà rốt,miso đậu đỏ, dầu mè xào trên chảo gang dày với lửa thấp trong nhiều tiếng ra hỗn hợp gia vị khô nhẹ béo béo mặn mặn rất tốt cho ai chứng lạnh tì. Tekka ăn kèm từ cơm cháo bún trộn khô tới xôi, ăn kèm quả bơ, khoai luộc, ăn kèm bột từ bột sắn dây tới bột củ sen tới bột ngũ cốc được. Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa
Đọc thêm
