MẠN ĐÀM VỀ SỨC KHỎE

CÁCH LÀM CHANH MUỐI BẤT BẠI

Đăng bởi HÀI BÙI | 16/05/2023 | 0 bình luận

Chanh ta giàu tinh dầu, vị hơi the đắng – đây là điểm đáng quý nhất của quả chanh ta. Công thức tương đối để làm chanh muối là 3kg chanh – 1kg muối. Nếu ngâm 10kg chanh thì khoảng 3kg muối hoặc hơn một xíu. (*) CÁCH QUY ƯỚC LƯỢNG NƯỚC PHÙ HỢP: Bạn cần thử hũ đựng chanh muối, cho chanh vào ướm thử dung tích bình, nếu bình 10 lít thì đong thử lượng nước khoảng xâm xấp mặt chanh là được. BƯỚC 1: Rửa chanh Rửa sạch chanh để khô hẳn. Kỹ hơn thì bạn có thể sốc chanh qua rượu là bao bất bại. BƯỚC 2: Nấu nước muối Bạn nấu lượng muối tương ứng với lượng nước quy ước như (*). Sau đó lọc nước muối qua khăn lọc sạch, chờ nước muối nguội. BƯỚC 3: Ngâm chanh Để đảm bảo là không bị hư chanh, mốc chanh thì bạn nên luộc lọ đựng, dụng cụ tiếp xúc với nước sôi, hong khô và nên tráng qua rượu là an toàn nhất. Cho chanh vào và cho nước muối đã nấu ở bước 2, sau đó dùng dụng cụ nén cho chanh ngập nước, miễn sao lượng nước muối chỉ cần ngập xâm xấp hết quả chanh là ổn lắm rồi. Cuối cùng, bịt miệng bằng màng bọc nilon hoặc khăn vải, rồi mới đậy nắp. Nếu kĩ hơn thì nên bịt thêm một lớp nilon bên ngoài nắp nữa. LƯU Ý: PHƠI HŨ CHANH: nên chọn chỗ thoáng, có nắng là tốt nhất, để ngâm tối thiểu 3 năm mới dùng, ngâm được càng lâu năm càng tốt. Quý vị cứ ngâm vậy rồi nước chanh cũng rút cạn đi và nước từ chanh muối này tiết ra thì vô cùng quý. Quý thế nào thì Tịnh Duyên sẽ chia sẻ với quý vị trong một bài viết khác đầy đủ hơn. THĂM CHANH, CHĂM CHANH: Trong thời gian 1-2 tháng đầu, cách ngày phải đảo chanh, để chanh nằm bên trên mặt được ngấm đều nước chanh. Nếu bạn không đảo, chanh bên mặt trên dễ mốc. Khi đảo chanh thì dụng cụ đảo như đũa, muỗng và bàn tay nên lau qua rượu. Trong một năm đầu có thể là chanh bị mốc, cứ an tâm mở ra múc đi phần mốc để không ảnh hưởng tới hũ chanh. Từ năm thứ hai trở đi thì chanh rất hiếm khi bị mốc. Nếu bạn càng kĩ khâu vệ sinh thì rất ít khi mốc vì nước muối khá mặn. Kinh nghiệm của Duyên khi muối các thể loại là từ dụng cụ tiếp xúc với nguyên liệu, tay tiếp xúc…đều được xoa qua rượu khử khuẩn, kể cả chanh tới bình và dụng cụ nào tiếp xúc khi ngâm muối thì đều lau/súc qua rượu. Làm kĩ như vầy thì sẽ có bình chanh thơm ngon và không bao giờ hư. Chúc quý vị thành công!

Đọc thêm

TỲ TỆ, BỤNG TO

Đăng bởi HÀI BÙI | 13/05/2023 | 0 bình luận

Có hai nhóm đối tượng này cần đặc biệt dưỡng tỳ khí nhiều là: 1. Ăn mãi không lên kí 2. Hở tí là béo bụng lên cân Các anh chị mà hay than chỉ uống nước cũng lên kí nhưng lên mỡ, không có cơ, bụng dưới to, sờ thì thấy lạnh hơn phần bụng trên. Những người bụng dưới to, không chỉ người mập và cả người gầy cũng bụng mỡ không. Đây gọi là tỳ trệ, không chuyển hóa được nên đồ ăn biến thành mỡ dự trữ vào bụng dưới hết. Có một điều mà các chị em mập bụng đi tìm thuốc giảm cân, hay trà giảm cân nên lưu ý nếu là có vết sẹo mổ sinh ngang, thì muôn vàn các thuốc giảm cân, các trà giảm cân đều không tác dụng, thay vì đi tìm thuốc giảm cân trà giảm cân, các chị tập trung dưỡng lại tử cung, dưỡng thận dưỡng tỳ. Khi mọi sự chuyển hóa lưu thông như giao thông không tắc nghẽn, thì không muốn bụng nhỏ nó cũng tự nhỏ. Có ai nói cho các anh chị biết là nhiều người uống thuốc giảm cân sau đó suy gan suy thận, phù hết người, phải chạy thận chưa? Thứ nhất để kiểm soát cân nặng thì chúng ta tham chiếu lượng calo ăn vào, với năng lượng hoạt động trong ngày tán ra, để điều chỉnh. Làm nhiều ăn nhiều, làm ít ăn ít. Người gầy mà nhịn ăn chiều thì không hợp lí,còn người mập ăn đủ bữa sáng bữa trưa chiều tiết thực lại thì lại rất hợp lí. Người bụng to thì ăn đổi sang cốc hạt loại thô, tức là thay vì ăn các loại gạo hay bột mì xát trắng tinh thì nên chọn xát dối hay xát lứt, nấu độn thêm hạt cốc vào để ăn nhiều dinh dưỡng. Quý vị thay vì ăn lượng 3 bát cơm phình bụng to hơn bình thường thì chỉ cần ăn 1 bát cũng đủ dinh dưỡng mà bụng lại nhỏ hơn…. Người nào tỳ khí trệ, bụng to ậm ạch, kèm thêm đi phân nát không thành khuôn, các bạn nên chọn ăn các món dưỡng tỳ, các bài trà có tính tăng khí tỳ như cháo tiềm phục hồi sinh lực, các bài trà có thêm thành phần đậu đỏ nhỏ, ý dĩ rang, hoàng kì. đều là những vị tăng khí rất nhiều. Và theo sự trải nghiệm của người nhà nông chúng tôi thì việc vận động vừa đủ mỗi ngày cho toàn thân ấm sực lên, cũng giúp đắc lực cho sự chuyển hóa năng lượng. Khi tôi nói những người dạ dày lạnh, ăn vào thức ăn hay sình một chỗ, nên uống đường vàng rồi tập khí công, là tập khí công - tức có kèm hơi thở, cho dạ dày sinh nhiệt năng để chuyển hoá đường - chất ngọt từ tinh bột, cốc hạt, trái cây ăn vào trong dạ dày thành chất ngọt tốt đi nuôi cơ thể thì bụng sẽ không còn sình nữa. Cả người tiểu đường cũng có thể kiểm soát đường một cách tốt bằng việc ăn đúng + vận động đúng, khi tỳ khí khỏe thì không bao giờ sợ. Đo đường thường đo đường âm ở dạng đồ ăn ăn vào nằm trong dạ dày chưa chuyển hóa được, nên sau ăn 1 tiếng mà có tâp hoặc trong ngày siêng tập khí công thì mới là chân ái kiểm soát được sức khỏe. Nếu bụng to, thì đừng đi tìm thuốc giảm cân làm chi, xem lại mình vì đâu mà bụng to. Quý vị ăn nhiều mà bụng to, tỳ trệ khí mà bụng to hay lười nhác vận động mà bụng to thì từ đó xử lí. Quý vị chớ đem thân mạng này đi trao gửi cho mấy chỗ bán thuốc giảm cân vài triệu một hộp xong người sưng vù như con voi, đi cấp cứu không kịp là hối hận lắm luôn đấy. Chị em nào sinh mổ, nên đọc thêm bài này:https://lethuannghia.com/canh-bao-ve-seo-ac-quy-tu-lieu.../ Ai chưa sinh nở, sắp lấy chồng, nên trang kĩ kĩ năng học cách sinh thường, phàm bất đắc dĩ mới nên sinh mổ, thì mới là lựa chọn sáng suốt, không vì lí do gì mà rạch mổ thì sau này dưỡng lại khó lắm. Nhà Tịnh Duyên có một bài trà tiêu mỡ, nhiều người uống hạp nhưng cũng có người uống không hạp, đơn giản vì các bạn có một vết sinh mổ ngang thì không đi sửa gốc mà chữa ngọn thì không có kết quả. Cho nên lỳ do mà Tịnh Duyên mỗi ngày ngồi máy chát từng tin nhắn các bạn gửi là vì cần hiểu rõ vấn đề các bạn gặp chính xác vấn đề gì mới đưa ra được lộ trình gợi ý cho làm. 90% sức khỏe là do bạn chủ động, 10% là từ người khác hỗ trợ định hướng và song hành thôi.

Đọc thêm

TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CHĂM SÓC THẬN VÀ TỬ CUNG

Đăng bởi HÀI BÙI | 13/05/2023 | 0 bình luận

Từ gần tết tới giờ, tôi gặp mấy ca các cháu có 18-21 tuổi mà 1 năm chỉ có kinh khoảng 2 lần. Có cháu đi khám mới tá hỏa bác sĩ kêu hết trứng rồi. Điều đó có nghĩa là bị mãn kinh sớm, là lão hóa sớm, là tuổi thì còn trẻ mà thân xác đã mang bệnh của người già đó quý vị ạ. Vấn đề là các cháu không tự ý thức được việc chăm sóc sức khỏe sinh sản, chăm sóc tử cung, nội tiết của người nữ nó liên quan tới sinh mệnh tuổi thọ của một con người lẫn tính cách ra sao nên cứ nghĩ lâu lâu không có kinh là bình thường. Hay thậm chí kể cả những người nữ U30 hay u40 cũng vậy Hôm trước lúc uống trà với một vị thầy dạy tôi khá nhiều về việc chăm sóc sức khỏe nữ giới. Thầy có nói tôi về việc nên chăm sóc kĩ cả đôi chân. Khi thầy biết vài năm trở lại đây tôi đặc biệt dành nhiều tâm tư cho mảng chăm sóc sức khỏe nữ giới nhất là chăm sóc tử cung, thầy đã chỉ dẫn tôi rất nhiều. Thầy nói rằng chăm sóc đôi chân con người chính là chăm sóc quả thận thứ hai. Với nữ giới, chăm sóc thận chính là nằm ở phần tử cung, tử cung người nữ là sinh mệnh, là tuổi thọ người nữ. Gần cổ chân có huyệt tam âm giao chỉ cần đều đặn day xoa vào đó cũng hỗ trợ tốt cho tử cung người nữ. Thận ngoài chức năng lọc máu, thì nó còn là chủ của hệ thần kinh, chủ hệ bài tiết, là chủ hệ xương, là cơ quan duy trì tinh để sinh tủy, tuỷ mới sinh máu. Người nữ mà không chăm sóc tử cung thì coi như phế mạng mình. Sở dĩ nữ nhân có lợi thế về tính tình mềm mại nhu hòa, nhưng sự nhu hòa này nó xuất phát từ việc nội tiết tố tốt. Cơ quan sinh sản của người nữ, chỉ có bạn đời người đó mới hiểu tường tận được, hạnh phúc thật sự hay khổ đau sâu xa bắt nguồn từ đây rất nhiều, chứ không chỉ chăm chăm mỗi làn da bên ngoài. Tới kì kinh, nữ giới phải biết giữ ấm thân thể, tránh ăn đồ tính âm hàn, tránh tối đa nước đá, trái cây lạnh, càng không nên ăn đêm. Nên xoa bóp ngâm chân nước ấm, và sấy ấm người ngay sau khi tắm. Cũng nên tắm gội nhanh chứ không nên tắm lâu để tránh nhiễm hàn những ngày đó. Đồ bổ máu phải ăn gấp đôi bình thường để bù lại máu đã đào thải ra. Cái này phải đặc biệt lưu ý vì nhiều người nữ không để ý, sinh nở rồi kỳ kinh không biết chăm sóc lấy lại máu mới dẫn tới loãng xương rất sớm. Quý vị cũng phải phải cẩn thận trong sinh hoạt, chớ bê vác nặng. Nếu nhà có con gái, các chị em hãy dạy các cháu, biết yêu thương và chăm sóc chính bản thân mình một cách có hiểu biết, đừng để còn chưa ra đời đã bị u nang và đã cạn trứng. Quý vị cũng chỉ xem đây là một lời tham khảo, còn nữa có thời gian, chỉ cần quý vị theo dõi vài kênh bác sĩ khoa sản. Nghe các bác sĩ khám cho người khác, thì sẽ giật mình nhận ra rất nhiều cái phải nghiêm túc quay lại nhìn sâu vào chính vấn đề của bản thân.  

Đọc thêm

CÓ CON TUỔI DẬY THÌ TRỞ RA, CÁC MẸ NÊN LƯU Ý ĐIỀU NÀY

Đăng bởi HÀI BÙI | 13/05/2023 | 0 bình luận

Thời nay nuôi con dù con gái hay con trai cũng đáng lo quý vị ạ. Một trong các bệnh mà các em gái gặp mà tôi thấy là 8 tuổi đã có u nang buồng trứng, 16 tuổi một tháng có kinh hai lần, đi khám thì tỉ lệ trứng gần như đã cạn, gọi là mãn kinh sớm luôn. Trường hợp này thì khả năng khi lập gia đình chính là vô sinh. 16 tuổi mà con một chị khách hàng nhà tôi đã cạn trứng, đi khám ra trứng còn rất ít… nghe tới thật đau lòng. Cạn trứng thì không chỉ có tỉ lệ vô sinh mà đồng nghĩa thân thể già sớm, lão hóa sớm, các bệnh của người già hồi xưa 60-70 mới gặp thì bây giờ 20 hay 30 đã gặp. Các em nam cũng không phải không có đâu, tỉ lệ tinh trùng quá ít tinh trùng bệnh, gãy đầu, dị dạng rất cao. Tôi nghĩ các bậc cha mẹ, ngoài việc nuôi một đứa con cho ăn cho học, thì một năm cũng nên cho các cháu ít nhất đi khám sức khỏe sinh sản 1 lần để còn kịp cải thiện thay đổi. Sức khỏe của một người nó gắn liền chặt chẽ với chế độ ăn quý vị ạ. Ví dụ như táo bón trường kỳ, để đại tràng bị tồn dư quá nhiều độc tố, độc tố thẩm thấu ngược cũng được coi là một trong các lý do làm cho chất lượng trứng và tinh kém; ăn quá nhiều thực phẩm có nguồn gốc lai tạo, biến đổi gen và đặc biệt là ăn quá nhiều thực phẩm nuôi trồng kích thích, những loại mà xã hội hiện đại ca ngợi như cá hồi, lươn, thịt gà công nghiệp… là loại mà được nuôi bằng thuốc chứ không có tự nhiên chút nào… Tôi không phủ nhận là thế hệ các cháu bây giờ được ăn uống đủ đầy nên thể chất cao lớn hơn hẳn thế hệ chúng tôi, thậm chí phải nói phước báu cũng đủ đầy nên khuôn dung các em nhỏ bây giờ cũng đẹp nữa. Nhưng nhìn ra nhìn vào, so với khoảng 10 năm trước, người bị lưỡng tính cao hơn, đổi giới cũng nhiều hơn… có khi ban đầu 16-20 năm đầu đời vẫn là sống đúng giới tính, nhưng sau đó mọi thứ sẽ thay đổi. Ở góc độ của tôi thì tôi vẫn cho rằng thức ăn tác động rất lớn tới thân thể vật lí của chúng ta. Năm tôi tìm từ khóa về THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN (GMO) là năm 2014. Sau đó còn kéo dài tới 2016 tôi cũng nói rất nhiều về nó. Mặc dù hồi đó tôi ăn rau củ từ các vườn canh tác quy mô nhỏ với tiêu chí sạch lành rồi thì tôi vẫn sính ngoại nhiều,từ nhiều loại đậu, hạt và dầu ăn đều mua từ nước ngoài về. Không phải nhiều tiền mà vì luôn ưu tiên sức khỏe lên đầu nên thu nhập có chưa tới mười triệu thì phần lớn mua đồ ăn, sau đó đi làm phước, rồi còn lại mới là dư một xíu xiu để lại. Dù cả thế giới chia nhiều phe phái về thực phẩm biến đổi gen thì tôi vẫn lựa chọn NÓI KHÔNG với thực phẩm cao sản, biến đổi gen và những loại cây trái không hạt. Tôi chỉ ăn trái cây nào có hạt, còn lai tạo biến mất cả hạt, đến me chua cũng thành ngọt, tắc chua cũng ngọt, cái gì cũng ngọt gắt chứ không còn đủ chua chát ngọt như vốn dĩ của thực phẩm. Dù bạn chọn hay không thì lựa chọn cá nhân của tôi là Không. Trong các bột cốc nhà tôi làm ra, sở dĩ không cho đậu nành dù là đậu nành thuần chủng là vì bây giờ tỉ lệ người nữ bị u nang quá nhiều, từ u giáp, u vú, u tử cung, u buồng trứng, u bàng quang, u thận…. Đáng lẽ thực phẩm bổ sung nội tiết tố nữ tốt cho người nữ phải là đậu nành, mè đen, tinh bột củ sen, hoài sơn…. nhưng giờ vì có u nên chúng ta phải loại ra. Nếu ai không có u nang gì, là nữ, các chị em tuần bổ sung 2-3 lần sữa đậu nành hoặc sản phẩm từ sữa đậu nành đều là một lựa chọn tốt. Việt Nam chúng ta vẫn còn những dòng đậu nành thuần chủng với độ béo cao như đậu nành vỏ xanh ánh vàng nhẹ, đậu nành vỏ vàng ánh xanh nhẹ hạt tròn lẳn - hai dòng này mà tôi biết tỉ lệ độ béo cao bên cạnh độ đạm cao. Nếu nói về chuyện dưỡng tử cung chăm sóc cơ quan sinh sản của nữ giới, phải nên bắt đầu ngay khi một em bé gái có kinh. Phải dạy các con cách trân trọng và chăm dưỡng cơ quan này, vì nó là sức khỏe hạnh phúc sau này của con. Còn chăm như thế nào thì tôi xin mạo muội với góc nhìn một người nông dân làm thực phẩm an toàn, tôi chia sẻ để quý vị thêm một nguồn thông tin tham khảo. Quý vị nghe không đồng tình cứ vui vẻ cho qua, vì thật sự không có gì đúng hay gì sai, chỉ là ngay tại mỗi thời điểm, tầm nhìn và tư duy chúng ta đều khác nhau, biến đổi không ngừng. 1— TIẾT CHẾ ĂN THỰC PHẨM TĂNG TRỌNG, KÍCH THÍCH CAO, CÁC SẢN PHẨM LAI TẠO BIẾN ĐỔI GEN, đặc biệt như cánh gà công nghiệp, cá hồi nuôi công nghiệp, đậu nành biến đổi gen 2— TRONG KỲ KINH nên ăn ấm, uống ấm chườm ấm, tăng cường chất ngọt, chất bổ máu để bù lại lượng máu đào thải ra. Không tắm gội quá kĩ quá lâu và càng không tắm gội về đêm. Những ngày này có trà táo đỏ kỷ tử nhãn nhục nấu chút gừng hoặc là đường nâu pha gừng, hoặc là bột hoài sơn ăn ngọt, hoặc bột đậu mè đen ăn ngọt, trà ngũ hành dưỡng tử cung uống để máu ra nhanh sạch không tích huyết. 3— SAU KỲ KINH, nên ngâm mông 1-3 ngày để thông ấm tử cung và phòng viêm nấm. Ngẫm như cái cây, nếu một em bé dậy thì sớm, nhà nông chúng tôi thấy không khác gì một cái cây vừa lớn chút đã nở hoa kết trái và kết thúc vòng đời sống rất ngắn, cũng như em bé dậy thì sớm, trí não tuổi 12 nhưng có thể mang thân thể người 32 như vậy ấy, đều không tốt chút nào nếu không là rất đáng lo. Vậy nên, quý vị có con cái tuổi dậy thì nên lưu ý thêm với các bé nhé.  

Đọc thêm

CHUẨN BỊ GÌ TRƯỚC KHI DỊCH CÚM XUẤT HIỆN TRỞ LẠI?

Đăng bởi HÀI BÙI | 18/04/2023 | 0 bình luận

NHỮNG MÓN MÀ CHÚNG TA CẦN CHUẨN BỊ TRƯỚC NHỮNG ĐỢT DỊCH CÚM Đừng để cúm tấn công, cảm tới, hệ miễn dịch bị phá mạnh mẽ mới đi tìm thuốc hay trợ phương từ xa. Quý vị đợi tới lúc đó là quá muộn, hoặc cũng tìm được nhưng tốn chi phí vào những mục rất không cần thiết như đi hỏa tốc chẳng hạn. Chúng ta đã qua 2 năm bị dịch tấn công, thay vì lo sợ, hãy chuẩn bị sẵn giải pháp. 1- CHANH MUỐI LÂU NĂM, dạng quả và dạng nước nước cốt đều cần. Mỗi dạng có ưu thế dùng riêng, ví dụ quả chanh muối lâu năm, trên 5 năm là muối kết tinh, các loại thuốc long đàm tiêu đàm nếu nói là thua quả chanh muối đều không thể là nói quá đâu. Một quả chanh chia 20-30 miếng nhỏ, nếu đi ra ngoài thì đem theo 1 quả, ngậm nơi đông người, virut không thể nào mà tấn công vào đường họng nếu có miếng chanh muối mặn chua này trong họng. Và chanh muối còn dùng để nấu/ủ cùng trà dưỡng phổi tiêu viêm để uống, có thể tiêu sạch đàm sâu trong phổi. Đây là bài trà mà tôi đã hướng dẫn nhiều năm, có những người ho cả hai mưoi năm, những người tiền sử hen suyễn, viêm phế quản hay người tì yếu lại ăn lung tung nên quanh năm có đàm, thì dùng đều hiệu quả 100%. Còn nước cốt chanh muối - tôi hay gọi là tinh túy của một chum chanh là vì mỗi chum chanh 50 kg chỉ được vài lít nước cốt chắt ra, nó còn đa năng vô cùng hơn: — Dùng pha loãng nước ấm khò họng sáng tối hay bất kì lúc nào, nhất là khi đang cảm ho nhé — Dùng khò họng trước khi đi làm vấn đề răng miệng, nó giảm đau và giảm sưng tức thì cho ai đi nhổ răng khôn  — Dùng pha vào nước uống các thức uống vị ngọt, như nước mía, trà đường, trà đào cam sả, nước dừa… đều giúp nâng vị và cân bằng vị — Dùng pha vào thêm nước ép cho kiềm hóa, giảm bớt độ axit trong rau củ trái cây Khi có cúm tới, thì nước cốt chanh muối pha loãng nước ấm siêng khò là một lợi thế, và dành cho cả người già người ốm bệnh không ngậm chanh quả được khò, khò lần 1 nhổ đi, khò lần 2 có thể nuốt cho người nào đàm nhiều. Trong bếp mỗi nhà nên thủ sẵn chanh muối lâu năm. Chanh muối chẳng hư, càng lâu năm càng xịn nữa, và khi cần, nó chính là bài thuốc cứu tinh rất nhiều cơn ho, khò khè của chúng ta, chứ không chỉ chờ có cúm mới lo chuẩn bị. Thời tiết xứ nhiệt đới bốn mùa hay hai mùa, thế nào cũng có lúc sổ mũi, đau họng, rát họng, sưng amidan, biết dụng chanh muối là quý vị xử lý dễ dàng. Và hơn hết, chanh muối Việt Nam rất dễ tìm và rẻ. một quả dùng rất lâu mới hết. 2— TRÀ DƯỠNG PHỔI ĐỂ NÂNG CAO CHÍNH KHÍ VÙNG PHỔI, TIÊU VIÊM, BÀI ĐỘC NHẸ NHÀNG, GIẢI CẢM Chủ vị của bài trà này thường gồm toàn thảo dược xung quanh chúng ta như tía tô, củ sen, lá trà già…. phối vào nhau theo nguyên lí ngũ hành càng tốt, làm sao không chỉ dưỡng phế, còn thông thận, ấm tì, mạnh đại tràng… vì các cơ quan này liên đới chặt chẽ tới phổi. Khi có cúm, các bạn nhớ ủ trà cùng ít chanh muối, thường là 1/5 quả chanh, uống ấm nóng, thì đang ho hay mệt dùng bài trà này cỡ 3 ngày - 7 ngày, cơn ho bay sạch nhé. Nếu bạn không có đủ cũng không sao, có tía tô hay củ sen cũng được. 3— VÀI THANG THUỐC CẢM ĐÔNG Y LÀ KHÔNG THỂ KHÔNG CÓ Rất nhiều lần, tôi nói việc nên thủ sẵn trong nhà vài thang thuốc cảm đông y, cứ tính trung bình 1 người 3 thang cho 1 năm. Nếu chẳng may cả năm không ốm đau cảm mạo gì thì mừng chứ. Nếu mưa gió trở trời, miệng hơi nhạt nhạt, mồ hôi túa ra lạnh toát, người bị hàn nhập thì trong quý vị áp dụng vừa uống thuốc cảm vừa đánh cảm trục hàn, ăn thêm bát cháo, gần như phải nói là đúng 1 ngày mọi thứ đang mệt lả bỗng nhiên như ốm giả vờ, khỏe liền sau đó. Đừng chờ chảy mũi lòng tòng, ho như cuốc nổ mới dùng thì vừa tốn thời gian phải nghỉ ngơi, vừa tốn thuốc. Thông thường như thuốc cảm tôi nhờ thầy cắt, 1 thang to như cái rổ đựng rau, thường uống 3 ngày mới hết. Nhưng nếu chớm cảm mà sắc thuốc thì thuốc dư 2 ngày, cất cấp đông khi nào cảm dùng tiếp. Hãy nhớ là đầu mỗi năm, dù chả có dịch cúm cũng nên sẵn vài thang thuốc cảm ở trong tủ lạnh nhà nhé quý vị. Duyên từng đi mua thuốc cảm tây y rồi, 1 tuần tính ra tiền cũng bằng 1 thang thuốc cảm đông y thôi mà hệ lụy…. thôi không nói nha. 4— NÂNG CHÍNH KHÍ BÊN TRONG BẰNG KHỎE ẤM TỲ VỊ BẰNG CÁC MÓN BỔ NHIỀU VỀ KHÍ Nếu chỉ lo tiêu viêm mà quên là chính khí bên trong mới sinh ra sức mạnh nội tại để đối đầu và đánh tan bọn cúm thì chúng ta mới tới sân, chưa vào trong nhà. Những lúc cảm ốm, virut, tất cả những món thiên về tinh lỏng, hầm kĩ sẽ được ưu tiên để ăn uống. Ví dụ cháo tía tô, hành Ví dụ cháo tiềm phục hồi sinh lực - thật ra nhiều người chưa biết hoặc không thể mua cháo tiềm với những vị bổ khí thượng hạng thì ăn cháo hành, cháo tía tô cũng được. Ví dụ các món tiềm hầm kĩ, canh tiềm bổ khí, chỉ cần uống nước cũng được nếu không muốn ăn hoặc không thiết tha ăn lắm. Ví dụ là các món sâm mật ngâm lâu, vì sâm là bổ khí rất nhiều, ăn cái khí chạy dọc lưng luôn đấy. Thế nên hãy học vài món cháo tiềm giải cảm, xuất hàn bên trong và nâng khí bên trong, đặc biệt cần làm ấm tỳ - vì khi cảm lạnh, là bụng lạnh, đồ ăn bị trương lên không chuyển hóa được, thì tỳ khí sẽ rất quan trọng trong nâng cao miễn dịch và vực dậy đội quân phòng vệ bên trong. Tỳ khí phải mạnh, khỏe thì phổi mới khỏe. Khi chúng ta ốm, chúng ta sẽ khó ăn ngon miệng, nên các món lỏng, cay ấm sẽ luôn được ưu tiên, không ăn cháo thì nấu phở cũng là một lựa chọn cực kì hay. Để đồ ăn không khó tiêu thì gan - tỳ đóng vai trò chuyển hóa đồ ăn phải tốt, kèm vài lát gia vị ngâm chua ăn kèm, hoặc là lúc này, những món gia vị như tương gừng, tương tỏi, hoặc miso nên nếm ăn cùng đồ ăn phát huy sức mạnh chuyển hóa đồ ăn hiệu quả. Những lúc cảm, sốt, quý vị đừng vội ăn trái cây, chờ hết cảm, thì hãy bổ sung vitamin từ trái cây, và ngưng ăn trái cây sau 15h. Quý vị không nên ăn xoài, sầu riêng, mít, vải tưoi, nhãn tươi khi đang cảm, ho. Nếu quý vị ho cảm dài, mà háo quá, có thể dùng nước đường gừng, hoặc ninh táo đỏ, lê, hoặc đun chuối chín hầm ra lấy nước uống đều được. 5— KỸ NĂNG TRỤC HÀN, ĐÁNH CẢM KHI BỊ CÚM, CẢM SỐT Nói đúng ra là giải phóng hàn lạnh trên dọc kinh lạc. Phổi bị tấn công thì toàn bộ dọc trục cột sống, cổ gáy vai đều co cứng, và đốt sống ngang phổi khi rờ vào đều bó sờ ‘nghe’ rất rõ.  Một số các trục hàn quý vị có thể linh hoạt áp dụng nhé: Chườm muối - Áp nước gừng - Đánh cảm bạc trứng - Đánh cảm bằng bồ kết, cám gạo, gừng - Sấy ấm người bằng máy sấy tóc - Dán salonpas theo diện chẩn vào vùng tiêu viêm và lòng bàn chân. Đây đều là những kỹ năng mà các chị em nên học, dù có cúm hay không. Những món này là kiến thức cần trong chăm sóc sức khỏe chủ động, kỹ năng sinh tồn cuộc sống. Trong đời đâu đó chẳng vài lần bị trúng gió, thương hàn, cảm mạo,… những trợ phương này đều là dạng xử lí cấp thời, mà hiệu quả tức thì. Bây giờ thì thay vì lo lắng, hãy chuẩn bị ít chanh muối, trà, ít gói cháo tiềm và thêm thật nhiều muối, gừng sả ở nhà, khi cần thì dùng luôn. Dù dịch có tới hay không, chúng ta cũng ung dung với những sự chuẩn bị cơ bản này. Nếu được nữa, các chị em sống vùng nồm ẩm, mùa này nên siêng xông nhà, xông nhang thảo mộc, xông bằng thảo dược, xông bằng muối… đều được. Nó cũng giúp phòng bệnh dịch theo mùa như zona, thủy đậu đấy. Nếu anh chị em có người nhà có bệnh nền về hô hấp, nếu là em bé, nên có sẵn hũ thuốc nào bổ máu quy tì, thì cho uống nhé. Tì mà khỏe thì phế cũng khỏe và phế khỏe, thận lại khỏe, trong nhà chủ nhà khỏe, có mặt thường trực, trộm nào dám vào, hàn nào dám nhập. Virut tới cửa là bị bảo vệ dập liền.  

Đọc thêm

4 TIÊU CHÍ ĂN UỐNG NÂNG CAO MIỄN DỊCH VÀ DƯỠNG MÁU TỐT

Đăng bởi HÀI BÙI | 15/04/2023 | 0 bình luận

Tôi trải qua nhiều trường phái ăn uống từ những năm 2010 tới nay. Bắt đầu từ 2017 tôi đi theo tiêu chí này thấy sức khỏe cải thiện rất nhiều, nhất là những đợt tầm soát định kỳ hàng năm, chất lượng máu và vi lượng trong máu khá tốt mặc dù tôi không dùng vitamin tổng hợp bổ sung. Tôi không có ý dạy bảo ai. Đây là một chia sẻ mang tính cá nhân, quý vị xem như một góc nhìn tham khảo. Đối với tôi, thân thể này giá trị như một khối bất động sản có giá trị cao nên việc đầu tư vào nó cũng cần có rất nhiều hiểu biết. Chúng ta nên hiểu cơ thể vật lí theo cả góc nhìn y học hiện đại lẫn y học cổ truyền chứ không nghe nên nghe cực đoan một bên quá mức. 1. ƯU TIÊN TỐI ĐA CHỌN THỰC PHẨM TIÊU CHUẨN NGƯỠNG AN TOÀN, TƯƠNG ĐỐI ‘SẠCH’ từ những vườn/người bán/ nơi cung ứng mà bản thân tương tác và hiểu được cách vận hành canh tác/ tiêu chuẩn bán hàng của người trồng, người bán. Không chỉ rau củ quả trái cây mà còn là gia vị, vì từ góc độ một người làm vườn, tôi thấy rau củ đồ ăn đủ ngày đủ tháng vốn nó đã ngon sẵn rồi, khi nêm nấu những gia vị thuần tự nhiên chỉ kích hoạt thêm mùi vị và giúp dẫn chất tốt hơn, không bị khó để nêm nếm quá nhiều. 2. ĂN CÁC NHÓM CHẤT CƠ BẢN THEO GIỜ LÀM VIỆC CỦA TẠNG PHỦ để lục phủ ngũ tạng có thời gian nghỉ ngơi, không làm việc "tăng ca, trái giờ" và để đồ ăn ở mục số 1 được chuyển hóa tối đa nhất. Đại loại như trái cây không bao giờ ăn vào chiều tối để không lạnh bụng và hư tỳ vị Bữa chiều ưu tiên ăn tăng chất béo một chút để tăng thân nhiệt Bữa trưa ưu tiên tráng miệng đồ ngọt để khỏe tỳ,.. 3. ĂN THEO MÙA, THEO THỜI TIẾT VÀ THEO TÌNH TRẠNG CỦA CƠ THỂ. Mỗi mùa sẽ cần dưỡng sâu và thải độc sâu 1 vài tạng phủ, và ưu tiên bảo dưỡng định kì tạng phủ đó. Ví dụ mùa xuân dưỡng gan, thu dưỡng phổi, đông dưỡng thận…. Và mỗi lúc cơ thể mệt hay khỏe, làm việc nhiều hay đang nghỉ ngơi mà điều chỉnh lượng đồ ăn và nhóm chất ăn cho phù hợp. Miễn sao ăn mà khỏe khoắn, có đủ năng lượng cho cơ thể làm việc tỉnh táo, minh mẫn trong cả ngày. 4. CHẾ BIẾN MÓN ĂN THEO NGUYÊN LÝ ÂM DƯƠNG NGŨ HÀNH, ăn đa dạng các chủng loại thực phẩm và HẠN CHẾ LỰA CHỌN THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN (GMO) nhất là đậu nành GMO và cà chua GMO, các thực phẩm chế biến có thành phần đậu nành GMO. Tôi có một tham vọng nhỏ hay nói đúng hơn là kỳ vọng nhỏ với bản thân ngay từ những năm tháng cực kỳ đam mê nấu ăn, đó là mong muốn biến "món ăn thành bài thuốc’", biến vườn nhà là kho thuốc. Chỉ cần hiểu được cỏ cây thực phẩm có những diệu dụng tuyệt vời rồi học cách biến chúng thành dược phẩm tự nhiên an lành phục vụ lại cho cuộc sống. Kỳ vọng nhỏ vậy thôi mà đi học miệt mài, làm và sửa, lại làm và sửa, suốt cả hơn thập niên chứ không ít. Từ người rất khoái đồ ngoại sau dần dà dịch chuyển về đồ Việt. Càng ngày tôi càng yêu thích và thấy may mắn hạnh phúc được sống ở nơi khí hậu nhiệt đới, trái cây rau củ thực phẩm đa dạng quanh năm, vườn to vườn nhỏ muốn tiêu chí nào cũng có. Nói ra 4 tiêu chí có tính khá tổng quát cách ăn uống của tôi, tuy nhiên không phải 365 ngày trong năm tôi đều nấu ăn hoàn toàn. Sẽ có lúc tôi ăn ngoài nhưng tôi luôn cảm thấy không áp lực vì theo nguyên lý khi tạng phủ được bảo dưỡng khỏe mạnh thì tự nó vận hành bài độc, thanh nhiệt. Mình tùy lúc mà tác động nhẹ nhàng hỗ trợ bằng vài ly trà có tính hoạt khí bài độc hàng ngày. Đó cũng là một trong lí do mà tôi làm ra các bài trà ngũ hành (âm dương) dưỡng tạng phủ ở mức độ nhẹ nhàng và uống hàng ngày đều đặn. Làm sao để biết mình ăn như này tương đối đúng, thì cần có thời gian kiểm nghiệm. Ở 1 bài khác tôi sẽ tiếp tục chủ đề này để giúp các bạn cũng có thêm một góc nhìn quan sát xem bản thân mình ăn đang đúng hay chưa đúng lắm. Không có cái gì là tuyệt đối đúng, chỉ là cách ăn uống phù hợp với từng giai đoạn của con người và khả năng "đầu tư vào khối bất động sản" của quý vị như thế nào, kỳ vọng thế nào mà thôi. Bài được viết bởi Tịnh Duyên - chủ page Vườn Nhà Tịnh Duyên và Dưỡng Sinh Hài Hòa

Đọc thêm
Hotline: 0767 664 113
popup

Số lượng:

Tổng tiền: